Die nachfolgenden Rezeptarchive
stammen vorwiegend aus der Mailingliste Küchentipps und wurden durch das
Engagement vieler Teilnehmer, insbesondere von Michael Staib, zusammengestellt.
In der Mailingliste "Küchentipps" kann man sich durch eine Mail ohne Text und ohne
Betreff anmelden.
Die folgenden Rezepte sind alle so gestaltet, daß blinde und
sehbehinderte Anwender hervorragend damit umgehen können.
Um aus den vielen Rezepten schnell das richtige zu finden, empfehle ich die
Nutzung einer Rezeptverwaltung.
Besonders gut für blinde Anwender ist dazu die RkSuite geeignet. In diesem
Programm gibt es speziell für blinde Anwender einen einleitenden
Hilfetext, sodaß man rasch zum Erfolg gelangt, wenn es darum geht, seine
Rezepte zu finden oder selbst einzugeben.
Wer aber Fragen zum Einstieg hat oder gar nicht genau weiß, warum man mit
einer Rezeptverwaltung arbeiten sollte, kann gerne < Kontakt mit mir aufnehmen.
Die RkSuite ist kostenlos.
Hier geht es zum Download der
aktuellen Version der RkSuite
Auch ohne Rezeptverwaltungen kann man die Rezepte natürlich gut lesen. In
jedem Texteditor sind sämtliche Formate, die untenstehend angeboten
werden, lesbar. In ihm kann man mit der Suchfunktion auch zum Erfolg kommen.
Die Rezepte, die im Mealmasterformat angeboten werden, sind ebenfalls
Textdokumente. Sie enthalten allerdings englische Mengenbezeichnungen. Durch
den Import in die RkSuite werden die Mengenbezeichnungen in deutsche
Mengenangaben umgewandelt.
2 Fruchtfibeln
Ein Nachschlagewerk im Rezkonv-Format 51 KB
2 Kalorientabellen
Ein Nachschlagewerk im Textformat 18 KB
2000 Rezepte
Riesenkochbuch im Rezkonv-Format 998 kb
49 Heilkräuter
Kleines Kräuterlexikon im Rezkonv und HTML Format 87 KB
5 Rezeptbücher
5 Rezeptbücher zu China, Türkei, Thailand, Knoblauch und Wok im
Word-Format, 116 kb
82 Gewürze
Gewürzkunde im Rezkonv und HTML Format 290 KB
arabische Rezepte
30 arabische Rezepte im Rezkonv-Format 7 kb vom 19.12.2003 zusammengestellt von
Ulrike Geilfus
Backbuch
Kleines Backbuch im Textformat 7 kb
Die Backstube
sehr großes Backbuch im HTML Format 400 kb
ethnorez
Sehr vielfältige Internationale Rezeptsammlung vorwiegend im
Mealmaster-Format, 1.9 MB
Früchtegerichte
Kochbuch mit 45 tollen Früchterezepten im Rezkonv Format 17 KB
gemüse
Informative Gemüsefibel mit über 70 Gemüsesorten und Rezepten in
den Formaten Rezkonv, Mealmaster und HTML, 191 KB
Georgien
Georgisches Minikochbuch im Textformat, 9 KB
griechische Rezepte
Kleines aber feines griechisches Kochbuch von Anna Courtpozanis im
Rezkonv-Format, 12 KB
Indien
Ein großes und ein kleines indisches Kochbuch im Textformat, 97 KB
Italien
Italienisches Kochbuch in den Formaten Rezkonv, Mealmaster und HTML, 541 KB
russische Rezepte
Russisches Kochbuch in den Formaten Rezkonv, Mealmaster und HTML, 113 KB
Syrische Rezepte
42 syrische rezepte im Rezkonv Format 10 kb vom 14.02.2004. Es handelt sich
hauptsächlich um Vorspeisen, die von Ulrike Geilfus zusammengetragen
wurden.
Tee-ABC
Teekunde mit über 60 Begriffen zu Schwarztee und Grüntee im
Rezkonv-Format, 8 KB
thai-Wok
Thailand Kochbuch mit etwa 80 Rezepten in den Formaten Rezkonv, Mealmaster und
HTML, 143 KB
Vollwert
Eine Vollwert-Rezeptsammlung mit 92 Rezepten im Mealmaster-Format, 40 KB
Ihre Anregungen und Ergänzungen
letzte Änderung am 25.08.2006
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